柴田安彦の気の向くままに

    蒲郡市議・柴田安彦の気ままなブログです。 ぜひ、コメントをお願いします。
ふぐちり

 今週の海の幸は「ふぐ」です。といっても、トラフグは高いし、毒があってさばけないので、わが家で見かけることはありません。このあたりで言う「ちょうちんフグ」で、本名はヨリトフグというらしい。ネットによれば、ほとんど流通しないとされていますが、西浦の朝市では定番です。皮と肝が食べられるのは、トラフグも及びません(負け惜しみではありません)。と言うわけで、わが家では人気です。

 さすがに季節だけあって、写真の3尾で800円也。鍋の季節でないときは、1/3の値段だったのにねぇ。かといって、真夏のふぐちりでは食べる気にもならないでしょう。

 元市長のK氏からいただいた、特製ポン酢でいただくことにします。ありがとうございます!


  

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| 柴田安彦 | 海の幸 | 18:37 | comments(1) | trackbacks(0) |
厚労省は食べてはいけないとしていました!
| yas | 2018/01/18 11:56 AM |









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    蒲郡市議 柴田安彦

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