柴田安彦の気の向くままに

    蒲郡市議・柴田安彦の気ままなブログです。 ぜひ、コメントをお願いします。
蒲郡みかんわいん
 蒲郡みかんわいんの完成発表会が行われ、招待をいただいたので出かけました。司会を務めた市の担当課長は、「みかん染め」の着物で登場し、そつなく蒲郡の産業アピールをしていました。お見事! 今年で6年目となるみかんわいんですが、年ごとに少しずつ違いがあるのだそうです。今年はミカンそのものがとても甘く、味のよい年だったので、期待もしていました。

 試飲の感想としては、例年に比べて香りがよく、フルーティーな感じを受けました。甘くて飲みやすいことは従来どおりで、女性にもお勧めですね。少しずつ、ネームバリューもあがっているとか。ミカンのジュースと言えば奥ミカンだという認識しかなかったのですが、このわいんは早生ミカンを使っているのだそうです。

 今年は、スイーツの原材料などとして使えるように、5倍濃縮のジュースも試作してみたそうです。少し薄めて飲ませていただきましたが、薄め方によって味わいが変わるような気がします。上手に使って、新しい商品開発につながることが期待されます。

 アルコール度は10%ですから、一般のワインよりも低めなのですが、すすめられるままに沢山いただいてしまい、昼間からほろ酔い気分でした。お手頃なサイズと価格で、おしゃれな手土産として重宝しそうです。蒲郡市を宣伝するうえでも都合がよいので、そういう機会には売上にも貢献するよう心がけることにしますね。

   
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| 柴田安彦 | イベント | 23:57 | comments(0) | trackbacks(0) |









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    蒲郡市議 柴田安彦

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