柴田安彦の気の向くままに

    蒲郡市議・柴田安彦の気ままなブログです。 ぜひ、コメントをお願いします。
ゴーヤの赤い実

 天候に恵まれ、今年の夏野菜は順調に育っています。というか、育ちすぎ!

 キュウリは無農薬のせいか、ダニのような害虫が大発生して急速に収量が減ってしまい、やむなく消毒をしてみました。復活するかどうかは不明です。これまでに、2株の苗から266本の収穫ができましたから、不足はありません。願わくば400本超えを目指していたのですが……。

 猛暑で勢いのいいのは、オクラとゴーヤです。ゴーヤのつるは向こうが見えないほどビッシリと張り巡らされ、ゴーヤの実そのものが見つけられないほどです。まあ、収穫しても差し上げる相手がいなくなってしまうほどで、見て見ぬふりをしていました。放置すると、ゴーヤは黄色く色づいて「ここにいるぞ!」と主張しはじめるので、収穫せざるを得ません。

 黄色く色づいたゴーヤは、種のまわりのチュルチュルした真っ赤なゼリー状の部分を食べると美味しいのです。気持ち悪がって、家族は手を出そうとしませんが、生産者としては捨てるのも忍びなく、美味しい部分だけしゃぶってみます。種は乾燥して、来年植えることにしましょう。だれか、もらってくれないかなぁ……。

 

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| 柴田安彦 | 百姓のまねごと | 12:03 | comments(0) | trackbacks(0) |









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